Plumcake salato di verdure e Formaggino MIO

Le ricetta di Formaggino MIO


Nel dettaglio

  • Tempo di preparazione
    10min

  • Tempo di cottura
    20min

  • Difficoltà
    Facile


Preparazione

Tagliate la carota e la zucchina a cubettini e tuffate in acqua bollente per minuti assieme ai piselli. In una ciotola disponete la farina, unite l’uovo, il Formaggino MIO, l’olio e mescolate. Aggiungete infine il bicarbonato e le verdure scolate molto bene. Trasferite in uno stampo da plumcake unto d’olio e cosparso di pangrattato e infornate a 180° per 15 minuti.

Provatelo anche con l’aggiunta di cubetti di prosciutto cotto nell’impasto

Ingredienti per

  • 2 persone

Gli ingredienti

  • Farina tipo 00: 40 g
  • Uova: 1
  • Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  • Zucchina: 1/2
  • Carota: 1
  • Piselli: 1 cucchiaio
  • Formaggino MIO: 1
  • Bicarbonato per dolci: punta di un cucchiaino

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