Babysashimi

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Antipasti
DifficoltÀ Bassa
Tempo 22 minuti

Babysashimi

Ingredienti

2 persone
  • Riso 100gr
  • Formagginni MIO agli Spinaci 2
  • Zucchina 1
  • fette di prosciutto cotto e 1
  • fetta di bresaola 1

Preparazione

Fate sbollentare per 12 minuti in acqua leggermente salata il riso,scolate e fate raffreddare.
Trasferite il riso in 4 stampini piccoli rettangolari e sformate.
Ricavate dalla zucchina delle listarelle sottili con il pelapatate e usatele per avvolgere i parallelepipedo di riso.
Guarnite la superficie con le fettine di prosciutto cotto e bresaola arrotolate e accompagnate con il Formaggino MIO agli spinaci a simulare il wasabi.